top of page
  • boonsociety

ธุรกิจสนุ้กฯ อย่างเดียวไม่ได้แล้ว


โลกหมุนเวียนเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ต้องวิ่งตามให้ทัน ปรับตัวให้ได้!

................................................

ปีที่แล้วโควิดมาระลอกแรกเซย์ฮัลโหล “เสี่ยบอย” แห่ง ภาษีเจริญสปอร์ต ที่ต้องชะงักการค้าทั้งธุรกิจสินค้าอุปกรณ์สนุกเกอร์ และสนุกเกอร์ คลับ PS Sport Academy บางแค ไม่ต่างจากคนอื่น ว่างก็คิดทำนั่นนี่ไม่อยู่นิ่ง ๆ ให้ยุงกัดเล่น เลยทำอาหารรสชาติดี ตุ๋นหมูขั้วตับ ขายดิบขายดี แต่พอโควิดซา ก็ต้องวางทัพพี กลับไปวิ่งรอกบริการลูกค้าเหล่านักสอยคิวทั่วประเทศ

.....

มาระลอก 3 คราวนี้ สลบมาแล้ว 4 เดือน ส่วนของสนุกเกอร์ คลับ หลับไปตามระเบียบเพราะเป็นพื้นที่สีแดงเข้ม โดนล็อกเต็มสูบ รอโน่น..ปลดล็อกด่านสุดท้าย ส่วนเรื่องธุรกิจหลักสินค้าอุปกรณ์สนุ้กฯ พอมีบ้างไม่มีเหงา ลูกค้าที่มีโต๊ะตามบ้าน เรียกใช้บริการปัดฝุ่นเปลี่ยนผ้า ต่างจังหวัดที่ไม่โดนล็อกดาวน์ก็พอไปได้ แต่ไม่กล้าส่งช่างลุย กลัวช่างจะหาเตียงนอนไม่ได้ ช่วงนี้สถานการณ์ดีขึ้นเริ่มส่งล่องอีสาน กลับมาลงใต้ แล้วก็ขึ้นเหนือ ส่วนเสี่ยบอยเองก็วิ่งบริการลูกค้าในกรุงเทพฯ ด้วยความระมัดระวังสุดขีด รักษาระยะห่าง อาการเหมือนงอนกับเมียยังไงยังงั้น

.....

เสี่ยบอยตั้งความหวังไว้ว่า “ผมว่าจะกลับมาเหมือนเดิมน่าจะเป็นปีหน้า ก็ยังหวังเรื่องวัคซีนว่าจะฉีดได้จำนวนที่มากพอ คนที่ผมรู้จักถ้ายังไม่ได้ฉีดแล้วติดก็จะอาการหนักทุกคน ก็หวังว่าสถานการณ์คงจะดีขึ้น แต่ถึงกลับมาเปิดได้ ลูกค้าคงยังกลัวอยู่ กว่าจะกลับมาคึกคักเหมือนเดิมคนเป็นปีหน้าครับ”

.....

ลูกน้องทีมงาน ทั้งแม่ครัว มาร์คกี้ แคชเชียร์ ก็ช่วยเหลือกัน ให้เดือนละ 3,000 ช่วงแรก พอเริ่มยาว เสี่ยบอยต้องพลิกสถานการณ์กลับมาเปิดตำราจับตะหลิวอีกครั้ง เพราะเป็นคนชอบทำอาหาร และเคยเปิดร้านขายข้าวแกงมาแล้ว งวดนี้ขอจริงจังทำเป็นธุรกิจยาว ๆ กันไป

.....


“ให้เงินแค่ 3,000 เขาก็อยู่กันไม่ได้ ให้ผมจ่ายระยะยาวเราก็ไม่ไหว เลยต้องคิดทำอะไร ตอนนี้เลยปรับที่สนุกเกอร์ คลับเป็นครัวทำอาหารเดลิเวอรี่ ต้องคิดเมนูใหม่ ๆ แล้วผมเข้าไปทำกับแม่ครัว สูตรต่าง ๆ ช่วยกันปรับปรุงจนนิ่ง เริ่มต้นก็ให้คนไปแจกใบปลิวตามคอนโดในละแวกถนนเพชรเกษม รัศมีไม่เกิน 3 กิโล ธนาคาร พนักงานออฟฟิศที่เขายังทำงานกันอยู่ เขาก็ได้ลองชิมกัน ผมส่งให้ฟรี เอาเซลล์ที่ไม่มีงานเป็นคนไปส่งอาหารแทน เพราะไม่ทำก็ไม่มีรายได้ ทุกคนมีรายจ่าย ค่าเช่าบ้าน กิน ผ่อนรถ ก็ช่วยกันไป”

.....

ฟีดแบ็คดี เสี่ยบอยบอกเพราะลุยหนักจริง ๆ งวดนี้ตั้งชื่อร้าน Twin Kids บุกทั้งส่งเอง และผ่านแอพต่าง ๆ และให้สั่งผ่านทางไลน์ อากงอาม่ายังถูกใจ ทั้งรสชาติอาหาร ที่เด็ดสุดก็เป็นวัตถุดิบที่ต้องคัดให้เจ๋งสุด ๆ กุ้งตัวเบิ้ม กะปิ น้ำปลา ปลาร้า สั่งตรงจากร้านเด็ด ถึงเครื่องแน่นอน ที่สำคัญคือราคาที่คุ้มค่ากับปริมาณในสถานการณ์แบบนี้ด้วย

“ผมว่าการทำแบบนี้ อย่างน้อยเราก็ดูแลทีมงานลูกน้องของเราต่อไปได้ ให้เขาไม่ต้องลำบาก กลับบ้านไปก็ไม่รู้ทำอะไรกัน ผมโชคดีที่ทางเจ้าของที่ดินเขาไม่คิดค่าเช่าเลยสักบาท ตอนนี้มาทำครัว ให้น้อง ๆ พักกันที่นั่น เขาก็ไม่คิดตังค์ คือแกเข้าใจว่าสถานการณ์แบบนี้ก็ต้องช่วยเหลือดูแลกัน ต้องอยู่ได้ ก็ต้องขอขอบคุณที่แกอุปการะพวกผม”

....

ตอนนี้เสี่ยบอยบอกเอาจริงแน่ แม้สถานการณ์โควิดจะหายไป ธุรกิจนี้ยังเดินหน้าต่อไป เร็ว ๆ นี้ จะมีน้ำสมุนไพรต่าง ๆ ใบเตย ลำไย เก๊กฮวย แถมมีโปรโมชั่นแนะนำตัว สั่งข้าวสิบกล่องแถมน้ำสมุนไพร

.....

ถามบอยว่าไม่ขาดทุนเหรอ คำตอบชัดเจนว่า ผมว่าทำแบบนี้แล้วหาเงินให้ลูกน้องพออยู่พอกินไปกันได้ทั้งหมด ก็พอใจแล้วครับ และจะไม่หยุดเพียงแค่นี้ เตรียมหาทำเลเปิดร้านอาหารจริงจังแนวซีฟู้ด เพราะรู้จักแหล่งซื้ออาหารทะเลเจ้าใหญ่ จะเป็นอีกธุรกิจหลักเต็มตัวในอนาคต

ขอเป็นกำลังใจให้กับทุกคนในต่อสู้กับวิถีชีวิตบนโลกใบนี้ที่กำลังเปลี่ยนไป

.....

เรื่อง : บูลย์ โซไซตี้

.....

.....สนับสนุนข่าวโดย

O'MIN CUES - โอมีนคิวส์

Hi-End Snooker Club

Ps Sport Academy by ภาษีเจริญสปอร์ต ไทยแลนด์

S1 Signature Snooker Club

Thailand Pool Tables

Fino Snooker Clubs

Marusama Snooker Club

Bajika Snooker Club

ดู 256 ครั้ง0 ความคิดเห็น
bottom of page